Mori - NEWAZA & Hobac

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Inspirada en el entorno que rodea al obrador de Hobac, unimos el término japones Mori (bosque frondoso) con el adagio latino memento mori para crear una cerveza rica y llena de matices, como un bosque, que es efímera y que se debe disfrutar, como la vida. Mori es una cerveza dulce, con notas en boca de toffee y con sutiles aromas que bailan entre la naranja y la canela. Invitamos a probarla con quesos, carnes grasas y, por supuesto, con postres y frutos secos.

Alc: 6,5%

IBU: 20

Botella de 33 cl.

Nuestra nueva colaboración con Raíz Cuadrada premiada con un bronce en El Campeonato de Cervezas 2024 se trata de una Milkshake IPA elaborada con malta de cebada, malta de trigo, copos de avena, lactosa, lúpulo (El Dorado, Simcoe y Mosaic), levadura, fresas, algarroba y vainilla. De presencia dorada y opaca, en nariz ofrece aromas tropicales y afrutados destacando la fresa, elemento que se repite en su paso por boca unido a un dulzor y un amargor muy ligero que la hacen apetecible a cualquier hora.

Alc: 6,3%

IBU: 23

Botella de 33 cl.

Fruto de la colaboración con nuestros amigos de Raíz Cuadrada, presentamos una Golden Ale elaborada con malta de cebada, malta de trigo, copos de avena, lactosa, lúpulo (Cascade), levadura, café, cacao y vainilla. Con un bonito y cristalino color dorado, invita a descubrir todos los matices que sus ingredientes le han aportado. ¿Te atreves a ello?

Alc: 7,4%

IBU: 30

Botella de 33 cl.

Nuestra primera colaboración no podría ser de otro modo. Nos unimos a nuestros amigos de Golden Promise para crear una East Coast IPA cargada de lúpulo Rakau BIO, una pequeña joya neozelandesa que aporta notas a frutas tropicales y pináceas, y un  potente pero a su vez delicado amargor. 

Alc: 6%

IBU: 45

Botella de 33 cl.